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城口老腊肉 2017-05-11 11:34

城口老腊肉产自重庆市城口县,是重庆市一带的传统风味名菜。重庆市名牌产品,有500多年的历史,在市内外享有盛誉。?城口老腊肉:沿袭具有500多年历史的民间加工秘方,经特殊的传统工艺精心熏制而成,其肉质精良、香味纯正、营养丰富,是城口... [查看全文]

羊角豆干 2017-05-11 11:26

羊角豆干,因产于重庆市武隆县羊角古镇,以镇为名,得名羊角豆干,距今已有数百年历史。羊角镇是“中国豆腐干之乡”[1]?。羊角镇两岸山峦绵延,自古沿乌江建镇,矿藏以及水资源丰富。羊角豆干制作工艺繁复考究,通过汲... [查看全文]

?子鸡 2017-04-13 17:06

?子鸡,发源于重庆市奉节县竹园镇高山区,以柏枝熏制的老腊肉和农家土鸡再辅以陈年“大头菜”用特制陶器?子汽蒸而成,已有上千年悠久历史,是世代相传深受人们喜爱的传统美食,?子鸡起源?子鸡之源,渊远流长,一出众多,多版认为... [查看全文]

白市驿板鸭 2017-03-22 16:29

白市驿板鸭在重庆乐动体育武磊美食大军中的名号也是响当当的,因产于九龙坡区白市驿镇而得名“白市驿板鸭”,并有一百多年的生产历史,深受消费者的喜爱。白市驿板鸭是重庆着名的特色小吃,以产于重庆九龙坡区白市驿镇而得名,素以色、香、味... [查看全文]

桃片糕 2016-11-03 09:21

桃片糕是云阳县知名的地方乐动体育武磊,以糯米、桃仁、白糖、饴糖为主要原料,具有悠久的历史、精湛的制作工艺和独特的风味,深受广大消费者的喜爱。现在年产已近3000吨的规模,远销海内外.现在最为畅销和着名的为云阳县前进食品生产的"瑞兰斋&qu... [查看全文]

木洞桔饼 2016-08-31 09:25

木洞桔饼用带桔皮的红桔加工而成的天然食品,桔饼色泽橙红、不含任何色素、口感细腻。桔饼是一种颇具特色的食品。没有桔皮中的苦味,具有润肺止咳的功效,深受中老年人的欢迎。?木洞桔饼以产地巴县木洞镇而得名,木洞镇在50年前已盛产蜜饯,桔饼... [查看全文]

巫山脆李 2016-08-03 10:58

巫山脆李是重庆市巫山县的乐动体育武磊。巫山脆李果肉浅黄色,肉质致密,纤维少,汁多味香,脆嫩,酸甜适口。巫山脆李被授予“中华名果”称号。同时,巫山县也被授予“中国脆李之乡”的称号。巫山脆李的图片巫山脆李... [查看全文]

奉节脐橙 2016-06-21 16:09

奉节脐橙,重庆市奉节县乐动体育武磊,中国地理标志产品。奉节县柑桔栽培始于汉代,历史悠久,产区位于三峡库区,具有“无台风、无冻害、无检疫性病虫害”的三大柑桔种植生态优势。且采用奉园72-1等华脐品系中熟地方良种,所产脐橙果皮中... [查看全文]

??一进入腊月,谭家湾一带的年味就越来越浓了。冬至之后的整个月里,最重要的事情,就是用自家养的过年猪,来熏制上好的腊肉。记忆中,杀猪那天会像过节一样,让人难忘。对高山上的农家人来说,腊肉,不仅仅是最重要的年货,更是被保存... [查看全文]

丰都红心柚 2016-03-24 15:00

ldsports ios下载ldsports足彩开户乐动体育武磊 丰都红心柚,是丰都县乐动体育武磊的一种柚子,其原种是彭水县,自19世纪后被丰都县引进,并采用嫁接繁殖的方法改进。现在的丰都红心柚以其酸甜适中,芳香味浓而备受消费者喜爱,多次在国内各项水果比赛中拿下大奖。丰都红心柚特性:丰都红心柚树体高大,主干明显,... [查看全文]

毛泽东同志在《蝶恋花》一词中有一句名名:吴刚捧出桂花酒。桂花酒当算是天宫中一咱名酒了。笔者在清代以前的书籍中并未见有桂花酒的记载。清初潘荣陛着有《帝罗岁时纪胜》一书。书中记载了桂花陈酒的配制典故。桂花陈酒是在八月桂花盛开的季节中,选择含苞待... [查看全文]

重庆菊花牌冰糖麻 2016-01-22 09:46

重庆菊花牌冰糖麻 饼属于川式糕点烤制品糖皮类包饷产品,是传统名乐动体育武磊品。采选用特级面粉、小磨香油、上等白砂糖、芝麻及冰糖等精制而成,是川味正宗月饼. 该产品具有选型朴实,皮薄馅大,香甜可口,芝麻香味突出等特点.以价廉物美而深受群众欢迎,不仅是... [查看全文]

风雪糕 2016-01-22 09:46

风雪糕 起源于江阳区弥陀镇,为何会叫风雪糕呢?这是因为风雪糕的外形。风雪糕成片状,每片风雪糕只有纸片一般厚,因为是用糯米、白砂糖混合猪油制作出来的,所以风雪糕的外表极为白皙,整片风雪糕看上去就像是风雪凝结在一起而成的一样。 说起泸州的风雪糕... [查看全文]

永川豆豉 2016-03-15 11:41

?豆豉是以黄豆或黑豆为原料,利用微生物发酵而制成的一种传统调味食品,以豉香诱人、风味独特而深受消费的喜爱。据史料记载:我国的豆豉生产起源于秦朝,它不仅是佐餐佳品,还具有极高的营养价值和药用价值。明朝吴录《食品集》中记云:"... [查看全文]

彭水魔芋 2016-01-22 09:46

彭水县海拔800米至1500米的山区沟壑纵横,农民房前屋后生长着一种不用精心管理的农作物 魔芋 。 世界的魔芋在中国。中国园艺学会魔芋协会会长、西南大学魔芋研究中心主任张盛林介绍,全球只有中国和东南亚部分国家种植魔芋,中国无论规模和产量,都... [查看全文]