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??香草牦牛肉是香格里拉的一种乐动体育武磊,这点我想任何地方都取代不了的,因为只有香格里拉那里养出来的牛才能做出那样美味的牦牛肉,所以大家不用怀疑牦牛肉好不好吃的问题了,香格里拉是一个梦想中的天堂,有去过的朋友应该就能感受到那边... [查看全文]

巍山红雪梨 2016-04-21 14:05

巍山红雪梨巍山红雪梨主要种植于和平镇大德村委会。当地俗称“冬雪梨”。该品种具有适应性广,树势强健,抗逆性强等特性。成熟期在十月下旬至十一月上旬,耐贮藏,果实规整,果个大(300—400克),色泽艳丽,适口... [查看全文]

云南丽江野生羊肚菌 2016-04-10 13:37

??云南人吃菌,以香味辨别,以形态命名。所以就有羊肚、虎掌、牛肝、鸡枞、青头等望而生义的名字。当端上一盘羊肚菌,我们很容易就辨认出来。虽然其貌不扬,但羊肚菌却是世界上最稀有的野生食用菌之一。市价仅次于松露,有&ldquo... [查看全文]

?斗鸡菇(鸡枞菌),作为云南乐动体育武磊的一种野生菌,是当地人最为喜爱的一种珍惜食品。但由于鸡枞仅在夏天雨季的山林里出产,价格自然很高。此间有消息称,近日昆明成功实现了鸡枞的人工栽培。记者29日前往昆明官渡区福保村人工鸡枞培育基地采访了这... [查看全文]

??乐动体育武磊简介:云南乐动体育武磊—无眼菠萝是菠萝中的优良品种,因其果眼少而浅,故名。无眼菠萝又名“沙拉瓦”、“千里花”。云南元阳、河口、屏边三县是无眼菠萝的盛产区。&nb... [查看全文]

漾濞核桃甲天下 2016-03-14 14:16

??? 我国培养核桃已有2000多年前史,核桃客籍是哪里?至今议论纷纷。 先是西晋张华在其《博物志》中称:张骞出使西域还,乃得胡桃种。近代的《中国果树分类学》亦从其说:我国广泛培养的核桃,原产欧洲东南部和... [查看全文]

??? 蒙自石榴的由来 蒙自石榴产自我国云南省蒙自县,原产于波斯一带,约在公元前二世纪时传入中国,也叫“安石榴”。据说汉代时期张骞出使西域,从涂林安石国得石榴种归来,将其种植栽培得... [查看全文]

过桥米线 2016-01-22 09:46

ldsports ios下载ldsports足彩开户乐动体育武磊 米线是云南的特色食品。过桥米线是将米线、汤料、配料分别制作,现吃现拌的烹调形式和食用方法。是米线中的上品,以用料考究,制作精良,吃法独特,独具风味而闻名中外。 过桥米线 是云南滇南地区特有的食品,已有百多年历史,五十多年前传至昆明,此种食品... [查看全文]

云南乐动体育武磊鸡纵菌 是一种美味山珍,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美,故名 鸡纵菌 。它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。鸡队吃法很多,生熟炒煮作煲汤皆宜,滋味均极鲜美。用鸡纵菌可以制作多种名菜,成... [查看全文]

云南野生虎掌菌 2016-01-22 09:46

云南野生虎掌菌 是一种珍稀名贵的野生食用菌,营养丰富,味道鲜美,肉质细嫩,香味独特,是十大名菌之一。虎掌菌过去主要依靠野生,产量很少,采集困难,价值相当昂贵。人工栽培目前还处于初期的研发和试栽阶段,虽然已取得了碾,但产量还不稳定,需要进一步... [查看全文]

丽江野生鸡枞菌 2016-01-22 09:47

丽江野生鸡枞菌 【简介】: 鸡纵菌 是云南诸菌之冠。 鸡纵是着名的野生菌,菌体肥大壮实,质细洁白,鲜甜脆嫩,清香可口,富含钙、镁、铁、蛋白质等多 种营养成分。其口感和营养价值可与鸡肉相媲美,鸡纵入菜,味道鲜美,食之令人食欲大增,有健脾胃之功... [查看全文]

雪茶名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,洁白如雪,故名丽江雪茶,生长于海拔4000米以上的雪域高山苔藓植物带,系天然野生,不能人工栽培。丽江雪茶性凉、 味甘,富含雪茶酸、鳞片酸、羊角衣酸、D-阿糖醇、甘露醇、氨基酸,多种维生素和微量元素,经药检属... [查看全文]

云南松茸 2016-01-22 09:47

松茸,又名松口蘑,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,世界上珍稀名贵的天然药用菌。 松茸在8月上旬到10月中旬采集、食用。,菌体肥大,肉质细嫩,有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口,同时还具有益肠胃、理所化痰、驱虫及对糖尿病... [查看全文]

雕梅是白族传统名特食品。据史书记载,远在唐代南诏时期,就有探亲访友相互馈赠雕梅的风俗。雕梅因在青梅果上雕刻花纹而得名。 制作工艺是以盐梅作原料,先用石灰水把盐梅浸泡,取出凉干,再用刻刀在梅肉上雕刻出连续曲折的花纹,从空隙处挤出梅核,中空如缕... [查看全文]

云南春卷 2016-01-22 09:46

云南昆明地方乐动体育武磊:云南春卷,是一个比较普及的大众小吃。全国各地皆有不同的春卷制作方法和口味特点。云南春卷是云南人民在长期的饮食实践中,总结和创新出来的一个品种,有别于我国其它地区的春卷口味,突出了云南地方特色。云南春卷的馅料调制精细,选料讲... [查看全文]